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早朝豊洲市場で仕入れたヤリイカの塩胡椒揚げ
1,320円(税込)
席を決めてから隣の直営鮮魚店に食材を選びに行く、どこまでも鮮度や質にこだわっています!季節のお料理なので、今しか食べられませんよ♪
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【華錦飯店に来たらコレ!おすすめ必食十品!!】
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■横浜中華街華錦飯店に来たら抑えて起きたい必食十品!鮮魚店直営だからこそ鮮度にこだわりその日1番の食材を提供しておりますので何度きても新鮮な食材をご堪能頂けます!■中華街唯一の海鮮料理を使った料理を提供しておりますのでランチ、ディナー問わず必食十品を是非ご賞味ください!
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鮮魚店直営だからできる一本魚料理!
オールスターコース
■鮮魚店直営だからできる一本魚料理!当店では、その日に豊洲市場から仕入れた鮮魚を使用しておりますので、鮮度がバツグン!■調理法にこだわり、外はカリカリ、中はフワフワの状態で提供しています!その秘密は、3度揚げることと、専用の鍋にあります。ぜひ一度ご賞味ください【横浜中華街/中華/飲み放題/宴会】
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点心師が試行錯誤した究極の水餃子☆
皮はプリップリッ♪中身はジューシー☆「あなたの水餃子の価値観を変えてみせます!!!!」ここでしか食べられない究極の水餃子をぜひお試しください!!
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卸問屋直営店ならでは!新鮮な食材◎
子持ちのヤリイカ・ホッキ貝・エビ・アワビなど豊洲市場で仕入れた新鮮な食材を使用!納得いくものしか提供しない海鮮料理にこだわったお店です。
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鮮魚の姿蒸し
2750円から
※お魚は大きさや種類によって値段がかわります。
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鮮魚の姿揚げ A、甘酢あん掛け B、特製醤油あん掛け
2750円から
※お魚は大きさや種類によって値段がかわります
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活きホタテのねぎ生姜蒸し
990円(税込)
※ご注文は2個~承っております。
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活きホッケ貝のニンニクソース蒸し
1,650円(税込)
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活きカキのねぎ生姜蒸し
825円(税込)
※ご注文は2個~承っております。
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活きカキの黒胡椒ソース掛け
825円(税込)
※ご注文は2個~承っております。
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ヤリイカとネギチップの塩胡椒炒め
1,320円(税込)
子持ち1650円(税込)
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活きアワビのオイスターソース
1,078円(税込)
※ご注文は2個~承っております。
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活車海老の紹興酒づけ 湯引きにニンニク醤油
2,200円(税込)
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エビの大葉巻き(3本入り)
1,100円(税込)
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海鮮煮込みそば
1,320円(税込)
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砂肝揚げの前菜
1,320円(税込)
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蒸し鶏の葱生姜掛け /バンバンジー
1,100円(税込)
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牛モツのねぎ和え
1,100円(税込)
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豚耳のピリ辛和え
1,100円(税込)
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キュウリの和え物
880円(税込)
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ザーサイ
550円(税込)
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中華風海鮮サラダ /三種冷菜の盛り合わせ
1,650円(税込)
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くらげの冷菜
1,430円(税込)
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ホッキ貝の冷菜 /ツブ貝の冷菜
1,430円(税込)
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フカヒレ姿煮 /伊勢海老の葱生姜炒め /伊勢海老のチリソース炒め
6,050円(税込)
新鮮なおおぶりのフカヒレを使用しています。
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北京ダック(4枚)
2,750円(税込)
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大海老の紅白盛り合わせ
2,200円(税込)
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海老のチリソース炒め /海老の特製マヨネーズソース和え
1,650円(税込)
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海老の塩胡椒炒め
1,650円(税込)
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魚の姿揚げ甘酢ソース掛け /魚の醤油煮込み
各2750円(税込)~
新鮮な魚を丸ごと調理!外カリッと内フワッと♪甘酢調理は臭みをとるので皆が楽しめます。「まだ体験したことのない中華」を味わって下さい♪
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鮮魚の姿蒸し
2750円(税込)~
朝獲れで新鮮なお魚をぜひご賞味ください!!食べ始めたら止まらないおいしさです♪おすすめの逸品です☆
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白貝の葱生姜炒め
1,430円(税込)
プロが目利きをして食材を選んでいるので、華錦飯店の魚介はとーっても新鮮でおいしいですよ♪本格的な魚介を堪能してみませんか?
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ホタテとアスパラの炒め /ホタテとスナップエンドウの炒め
1,980円(税込)
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ツブ貝と野菜の塩味炒め /ツブ貝と野菜の四川ピリ辛炒め
1,980円(税込)
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活ホッキ貝のニンニクソース蒸し
1,650円(税込)
早朝築地で仕入れた新鮮で大ぶりな活ホッキ貝♪注文を受けてから隣の直営鮮魚店に食材を選びに行く、どこまでも鮮度や質にこだわっています!ニンニクソースも自家製のさっぱりソースなので女性も安心♪
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ヤリイカの塩胡椒揚げ
1,320円(税込)
早朝築地で仕入れた新鮮マテ貝♪注文を受けてから隣の直営鮮魚店に食材を選びに行く、どこまでも鮮度や質にこだわっています!季節のお料理なので、今しか食べられませんよ♪
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牡蠣の鉄板焼き
2,200円(税込)
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牛肉の鉄板焼き
2,200円(税込)
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牛肉とピーマンの細切り炒め
1,650円(税込)
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牛肉とニンニクの芽の炒め /牛肉のオイスターソース炒め
1,650円(税込)
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黒酢スブタ /鶏肉とカシューナッツの炒め
1,320円(税込)
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豚肉の角煮
1,760円(税込)
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スペアリブの塩胡椒炒め /スペアリブの甘酢ソース掛け
1,650円(税込)
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やわらかレバニラ炒め /豚レバーの四川風炒め /豚肉とキャベツの味噌炒め
1,320円(税込)
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鶏唐揚げの特製ソース掛け
1,320円(税込)
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マーボー豆腐
1,320円(税込)
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エビ豆腐 /揚げ豆腐の中国家庭風煮込み /八宝菜 /五目豆腐の煮込み
1,320円(税込)
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マーボーナス /四川風茄子炒め
1,320円(税込)
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三種具材入りフカヒレスープ
2,200円(税込)
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蟹肉入りフカヒレスープ
2,750円(税込)
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海鮮入りとろみスープ /牛肉入りとろみスープ
1,320円(税込)
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サンラータン
1,320円(税込)
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五目そば
990円(税込)
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海鮮そば
1,100円(税込)
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牛バラ肉そば /角煮そば
1,100円(税込)
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フカヒレそば
2,750円(税込)
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タンタンメン
990円(税込)
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海鮮煮込みそば
1,320円(税込)
女子もぺろっといける♪イカ・アサリ・エビ・ハマグリの海鮮ダシが麺にしみ込んだ「ザ・海鮮の味」焼きそば。10分ほどお時間かかります。
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五目焼きそば /ジャージャー麺
1,320円(税込)
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豆苗と牛肉焼きそば
1,320円(税込)
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海鮮あんかけチャーハン
1,320円(税込)
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五目チャーハン
990円(税込)
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海鮮チャーハン /カニチャーハン /牛肉レタスチャーハン
990円(税込)
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海老蒸し餃子 /ヒスイ餃子 /肉シュウマイ /ショウロンポウ /特製焼き餃子 /水餃子/ハルマキ
825円(税込)
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エビの大葉巻き
1,100円(税込)
毎日手作りのエビの大葉巻きはエビだけをぎっしり詰めた人気の一品。素材も香りも楽しめます。
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杏仁豆腐 /ライチプリン /マンゴープリン
495円(税込)
自家製の杏仁豆腐は砂糖を使わず、練乳で仕上げているので味が濃い◎しっかりとした食感と味で海鮮料理後のお口直しにもなります。※毎日手作りなので無くなり次第終了となります。
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【足元ゆったりのテーブル席】テーブルも大きく大皿が並んでもお食事しやすい席造り。通路も広いのでベビーカーや車いすでもご来店頂けます。1階は30名様(着席時)、貸切は20名様~フロアごとにご案内しております。お気軽にご相談ください♪
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【大小様々な個室完備】2階奥にはおしゃれな扉付きの完全個室。6名様~10名様OK☆落ち着いた空間でゆったりとお食事をお楽しみください※個室のご利用は大人6名からとなります。
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【中華で大型貸切宴会ならここ◎最大70名様迄収容可能】1階2階ともに広々とした空間。2階のフロアは人数や個室などの要望に合わせて作り替え仕切りを付けます。人数やコース金額まで是非ご相談下さい♪
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華錦飯店のおすすめ必食十品!
華錦飯店に来たらコレ!!ランチ、ディナーともにおすすめの十品!その日の一番良い鮮度のものをご提供致しますので飽きさせません!
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広々とした店内でこだわり海鮮に舌鼓!個室完備!
【1階】テーブル席30名様(着席時)【2階】テーブル席&円卓は30名様。人数や個室などの要望に合わせて作り替え仕切りを付けられます!
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テーブル10名様 × 2
【2階】円卓とテーブル席をご用意。
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テーブル4名様 × 6
【1階】テーブル席。フロア貸切もできます。
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個室10名様 × 1
- 個室タイプ
- 完全個室(壁/扉あり)
- 禁煙・喫煙
禁煙
【2階】扉ありの完全個室です★接待や特別な食事会、会社の宴会にもにピッタリなお部屋です♪
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お店の隣は鮮魚屋になっています。新鮮な鮮魚を朝市場で仕入れ、販売もしています。
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華錦飯店の必食十品!
華錦飯店のおすすめ十品!その日直送の新鮮なお料理をお楽しみください!
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大人様6名~個室ご利用OK
ご家族連れから団体様のご利用まで最適な個室&個室貸切☆アットホームな雰囲気でお食事ができます◎
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活きてる魚をその場で捌く
魚のプロが旬の食材を厳選し、最高の方法で提供!あなたは、本当に魚が旨い中華を食べたことがあるか!?
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豊富なコース料理2750円~
新鮮な魚介にこだわり、中華料理っぽくない料理のラインナップでコースをご用意◎
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フロア貸切で宴会◎
周りを気にせずプライベートな宴会におすすめ♪コースも全10品2750~全4種ご用意しております!
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鮮魚店直営の食材◎
隣の魚屋で自慢の鮮魚を選んで頂けます♪中華街で食材にここまでこだわっているのは「華錦飯店」だけ★
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≪ほっき貝≫肝機能や動脈硬化の改善など成人病予防に効果のあるタウリンや、旨み成分であるグリシンやアラニンが多く含まれています♪たんぱく質やミネラルもたっぷり☆中でも、歯や骨を形成したり、血液バランスに影響を与えるリンや貧血予防などに有効な鉄分が多くふくまれているといわれています!ほっきなら華錦飯店!
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≪カキ≫牡蠣にはたくさんの栄養素が含まれていて、たんぱく質をはじめ、カルシウム、亜鉛などのミネラルが豊富に含まれています!カロリーは低めでとってもヘルシー、女性の方に多い貧血などにも牡蠣に含まれる鉄分で解消が期待できます!亜鉛が多く含まれているので、牡蠣を食べて免疫力アップで健康的な体を作ります♪
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≪赤貝≫たんぱく質が多く含まれていて、ビタミンB1・ビタミンB2、特にビタミンAが多いのが特徴です。コレステロールをさげる作用のあるタウリンや肝臓によいグリコーゲンも含まれています。またヘモグロビンが含まれていることもあり、鉄分もほうれん草に勝っているので貧血にも大変効果的で女性の方は赤貝を召し上がれ♪
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≪ホタテ≫成人病の予防にも良いといわれているタウリンは、成人男性で1日の摂取量は500mgです。ホタテに含まれるタウリンの量はなんと!1個あたり1000mgになります。ホタテを一個食べると、十分なタウリンを取ることができますね!またタウリンは取りすぎても、余分な量は体の外に排出されるので、心配は要りませんよ♪
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≪ハマグリ≫旨味成分のコハク酸、グルタミン酸、グリシンのアミノ酸がバランス良く含まれていて、はまぐり特有のおいしさを出しています!はまぐりを生で食べると、酵素の「アノイリナーゼ」がビタミンB1を壊しています!この酵素は加熱することによって力が落ちてしまうので、はまぐりは加熱して食べるのがおすすめです☆
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ランチセットは平日限定◎
◇◆ランチセットのご予約は出来ません◆◇ご予約のお客様は単品もしくはコースのみとなります◆